Variationen für heiße Schokolade

Heiße Schokolade für kalte Wintertage

Wenn es draußen bitterkalt ist, gibt es nichts Schöneres, als es sich mit einer heißen Schokolade im
Warmen gemütlich zu machen.

Grundrezept
Zutaten für 4 Personen
200 g Schokolade (70% Kakaoanteil)
1 l Milch
½ Vanilleschote
2 EL Zucker

Zubereitung
Zerkleinern Sie die Schokolade. Nehmen Sie das Mark aus der Vanilleschote und kochen Sie die
Milch damit auf. Sobald die Milch kocht, die Schokoladenstückchen hinzugeben und schmelzen
lassen. Den Zucker dazugeben und die Mischung so lange rühren, bis er sich aufgelöst hat. Alternativ kann man auch Kakaopulver (ungesüßt) verwenden und wie beschrieben Vanilleschote und Zucker hinzufügen.

Schokovariationen

Aztekisch
Die Schärfe wärmt von innen und entfacht ein wahres Feuer in jeder Seele! Einfach zur Schokolade eine Prise getrocknete Chilischote hinzufügen, umrühren, fertig! Mmmh lecker.

Pfefferminz
Wenn Sie Lust auf eine frische Brise in Ihrer heißen Schokolade haben, kochen Sie einfach ein paar
frische Pfefferminzblätter mit.

Karamell
Für alle, die es süß mögen: einfach 1–2 Esslöffel flüssigen Karamell (gibt es im Supermarkt) zur
heißen Schokoladen dazugeben.

Weiße Schokolade
Statt der „klassischen“ heißen Schokolade – probieren Sie das Grundrezept doch einmal mit weißer
statt mit dunkler Schokolade aus! Tipp: Statt Zucker geben Sie 4 EL Eierlikör hinzu.

Orange
Passend zur Weihnachtszeit geben Sie einfach ein wenig Orangenlikör zur heißen Schokolade hinzu.
Als besonderes Extra garnieren Sie das Getränk mit einer Sahnehaube und geriebener
Orangenschale.

Amerikanisch
Typisch amerikanische Schokolade ist sehr süß! Streuen Sie in Ihre heiße Schokolade ein paar kleine
Marshmallows hinein. Diese schmelzen im Getränk und geben ihm eine besonders süße Note.

Heißes Eis
Warum nicht die heiße Schokolade mit Eis garnieren? Eine Kugel Nuss Eis in die fertige heiße
Schokolade geben. Dies gibt zusammen ein besonders leckeres Aroma.

Sagen Sie uns wie es Ihnen geschmeckt hat oder welches leckere Geheimrezept wir von Ihnen veröffentlichen dürfen? Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Selbstverständlich bekommen Sie auch im Restaurant Capone ein leckeres Heißgetränk nach Ihrem Geschmack. Fragen Sie einfach danach!

Wir wünschen Ihnen gemütliche Stunden bis zum Fest!

Ihr Hollywood Media Hotel Berlin